غذاهای مناسب ماه رمضان . همانطور که می دانید، در طول ماه مبارک رمضان، بیشتر مسلمانان باید از خوردن  غذا و نوشیدنی بین طلوع خورشید و غروب خورشید صرف نظر کنند. مقالات تغذیا ای و سلامتی ، نشان داده است که نخوردن طولانی مدت، می تواند منجر به سردرد، کم آبی، کاهش قند خون، سرگیجه و خستگی شود. با این وجود اگر در طول ماه رمضان سالم غذا بخورید و به اندازه کافی انرژی داشته باشید هیچ صدمه ای به سلامتی شما وارد نمی شود. پس با آرایشیک همراه باشید تا با بهترین غذاهای مناسب ماه رمضان به همراه نکات تغذیه ای در این ماه آشنا شوید.

بهترین غذاهای مناسب ماه رمضان به همراه نکات تغذیه ای در این ماه

بهترین غذاهای مناسب ماه رمضان به همراه نکات تغذیه ای در این ماه

بهترین غذاهای مناسب ماه رمضان به همراه نکات تغذیه ای در این ماه

۱ . اجتناب از غذاهای فرآوری شده

غذا های فرآوری شده معمولا با روغن های ناسالم درست می شوند  و از نگهدارنده های غیر طبیعی در آنها استفاده می شود. سعی کنید غذاهای تازه و از محصولات طبیعی در طول این مدت استفاده کنید.

۲ . از شکر سفید، نان سفید و برنج سفید اجتناب کنید

بجای برنج سفید، برنج قهوه ای را زیاد بخورید تا سلامت، قوی و باهوش باشید؛ اگر برنج سفید را زیاد بخورید اضافه وزن پیدا می کنید، متابولیسم شما خراب می شود و احتمالا دیابت می گیرید. یکی از دلایلی که ا اغلب برنج قهوه ای را در مقابل برنج سفید انتخاب می کنیم، محتوای فیبر آن است. بنابراین، از آنجایی که برنج قهوه ای حبوبات کامل است، محتوای فیبر بیشتری نسبت به برنج سفید دارد… اما نه خیلی زیاد (۱٫۸ گرم در ازای هر پیمانه).

۳ . مراقب آب بدنتان باشید

از خوردن چای و قهوه زیاد اجتناب کنید . هندوانه و آب میوه های طبیعی یک راه عالی برای حفظ اب بدن می باشد و  چون بدون قند اضافه شده هستند برای بدن بسیار لازم می باشد. هندوانه منبع ویتامین C، مواد معدنی و دیگر ویتامین ها و هم چنین دارای بتاکاروتن و آنتی اکسیدان های قوی است. مراقب ادویه ها و میوه هایی باشید که شما را تشنه تر می کند. خوردن سوپ گرم هم یک راه خوب برای هضم بدن شما است. نوشیدن آب لیمو نیز تاثیر مثبتی بر روی کبد دارد و ویتامین C و هیدراتاسیون عضلات را فراهم می کند و این برای سلامتی شما در طول مدت ماه مبارک رمضان لازم است.

۴ . اجتناب از غذاهای سرخ شده و قندی

از خوردن غذاهای سرخ شده در طول این مدت بپرهیزید. غذاهای سرخ شده برای هضم سخت تر است، بخاطر سرخ شدن در روغن سنگین هستند. بهتر است که از خوردن غذاهای خیلی شیرین و شیرینی و تنقلات شیرین نیز اجتناب کنید و جایگزین آن از میوه های شیرین استفاده کنید تا از سقوط قند شما جلوگیری شود .

 

۵ . مصرف کربوهیدرات 

در هنگام سحر سعی کنید از مواد غذایی حاوی کربوهیدرات های پیچیده و دارای فیبر مانند غلات کامل، حبوبات و سبزیجات به جای کربوهیدرات های ساده مثل قند، مربا، برنج و نان های بدون سبوس استفاده کنید؛ چرا که کربوهیدرات های پیچیده سرعت هضم کم و خاصیت سیر کنندگی بیشتری دارند و به حفظ قند خون در محدوده ی طبیعی و تاخیر در ایجاد حس گرسنگی کمک می کنند. به هر میزان که سحری سبک تر باشد، احساس سنگینی، کسالت و خواب آلودگی کمتر بروز کرده و شخص فعالیت روزانه را با نشاط بیشتری آغاز می کند.

۶ . خوردن ویتامین ها

خوردن ويتامين A، B6، پتاسيم، آهن، منيزيم و سديم برای حفظ سلامتی برن لازم است و بسیار این مواد مغذي هستند و  خوردن این ویتامین ها برای خوش‌خلقی و مهربانی در ماه مبارک رمضان لازم است. این ویتامین دارای خواصی است که روی عملکرد مغز تأثیر می‌گذارد، که در هنگام روزه داری کاهش مي يابند و خرما برای مشکلات يبوست که در طول ماه رمضان به علت تغيير سبک زندگی شايع است، مناسب است.

۷ . از آجیل خام استفاده کنید

آجیل خام حاوی چربی های سالم است که به کاهش قند شما کمک می کند و باعث کاهش گرسنگی شما می شود و بنابراین برای حفظ سلامتی شما در ماه رمضان کمک زیادی می کند.

 غذاهایی که بهتر است در وعده سحری بخورید تا کمتر احساس گرسنگی کنید :

– در وعده سحر کربوهیدرات و مواد غذایی بخورید که دیر هضم شوند، غذا هایی که دارای فیبر بالا هستند و پروتئین ها باعث می شوند در طول روز انرژی بیشتری داشته باشید و کمتر گرسنه شوید.

– خرما یک منبع عالی قند، فیبر، کربوهیدرات، پتاسیم و منیزیم است.

– بادام سرشار از پروتئین و فیبر است، مخلوط بادام زمینی و شیر یک نوشیدنی عالی میشود.

– موز منبع خوبی از کربوهیدرات، پتاسیم و منیزیم است.

– غذاهایی که در تابه کبابی شده اند را به جای غذاهای چرب و سرخ شده بخورید.

– متعادل و معقول غذا بخورید، پرخوری هنگام افطار باعث خواب آلودگی و احساس سنگینی زیاد می شود.

– کسانی که مشکل معده مانند زخم معده یا ورم معده دارند در وعده ی سحر یک لیوان شیر تازه بنوشند

 غذاهایی که بهتر است در وعده افطاری بخورید تا کمتر احساس گرسنگی کنید :

– بهتر است روزه را با شیر یا آب ولرم، خرما و چای کم رنگ باز کرده و به تدریج از مواد غذایی سبک مانند نان و پنیر، گردو و سوپ که فشار چندانی به معده وارد نمی کنند استفاده کنیم. همچنین بهتر است بین افطار و صرف شام یک فاصله ی زمانی کم در نظر گرفته شود تا بدن بتواند خود را آماده ی قبول غذاهای پرحجم تر کند.

– مصرف مواد غذایی شیرین، اما با شیرینی طبیعی در هنگام افطار بسیار ضروری است چرا که بدن به خصوص سلول های مغز نیاز مبرمی به دریافت منابع انرژی به شکل گلوکز دارد. بنابراین مصرف خرما، کشمش و یا افزودن یک قاشق چای خوری شکر به شیر یا چای خوری شکر به شیر یا چای کاری عاقلانه است.

– پرخوری و مصرف بیش از حد غذاهای پرچرب و شیرین چون نان خامه ای، زولبیا، بامیه، حلوا، شله زرد و… توصیه نمی شود؛ زیرا این خوراکی ها باعث تحریک معده، اضافه وزن و نیز عطش شدید می شوند که اغلب این تشنگی را با نوشیدن مقادیر زیاد عطش شدید می شوند که اغلب این تشنگی را با نوشیدن مقادیر زیاد نوشیدنی های سرد جبران می کنند. نوشیدن آب زیاد همراه با غذا باعث رقیق شدن شیره ی معده و تاخیر هضم غذا می شود، بنابراین این افراد دچار نفخ شکم و سایر ناراحتی های گوارشی خواهند شد.

– مصرف مواد غذایی از کلیه ی گروه های غذایی به صورت متعادل برای وعده ی شام توصیه می شود. البته مصرف انواع میوه پس از شام تا هنگام خواب را فراموش نکنید.

روزه گرفتن در ماه مبارک رمضان علاوه بر آثار روحی و معنوی، اثرات جسمانی بسیار ارزشمندی دارد. اما بدون شک زمانی می توان از تاثیرات مثبت روزه بهره مند شد که تغذیه در هنگام افطار و سحر منطبق با یک رژیم متعادل و متنوع باشد. در طول این ماه نیازی به پرخوری نیست؛ زیرا در طول روزه داری بدن مکانیسم های تنظیمی خود را از قبیل مصرف بهینه ی ذخیره ی چربی و کاهش سوخت و ساز بدن باعث حالت هایی چون کرختی، بی حالی و کاهش دمای بدن می شود که این امر در روزهای طبیعی است و جای نگرانی ندارد.

طاعات و عبادات شما همراهان گرامی آرایشیک مورد قبول درگاه خداوند متعال.

تجربه یک زندگی شیک همراه با کانال رسمی آرایشیک !

Leave a Reply

Your email address will not be published.